338views
Niekedy vám v chladničke zostane tekutý džem, ktorý treba rýchlo spotrebovať. Čo teda robiť so zvyšným tekutým džemom, ako ho zahusťovať?
Tekutý džem nalejte do hrnca, zohrejte ho (nie príliš) a pridajte trochu krupice. Všetko závisí od množstva džemu a jeho hustoty. Zvyčajne sa na 200 ml džemu pridáva asi čajová lyžička krupice. Zmes premiešajte.
Nechajte asi 20 minút odstáť, potom priveďte do varu a za stáleho miešania varte 1-2 minúty.
Zostáva už len vychladnúť!
Teraz ho môžete použiť na ochutenie koláčov, tort alebo muffinov. Džem bude hustý a nevyteká.
A nie je potrebný škrob ani pektín. Je to také jednoduché!
add a comment
