Tipy pre domácnosť

Roztopia sa v ústach a zostanú dlho mäkké: ako pripraviť dokonalé palacinky?

338views

má vážnu nevýhodu: veľmi rýchlo sa vysušia. Existuje však jeden malý trik, ktorý vám umožní udržať mäkké palacinky dlhý čas. Stačí zmeniť jednu z ingrediencií.

Mimochodom, vďaka neštandardnej prísade bude jedlo nielen neuveriteľne mäkké, ale aj oveľa chutnejšie.

Ako nahradiť mlieko v palacinkovom cestíčku?

Chcete, aby boli vaše palacinky chutné a mäkké? Potom nahraďte mlieko kyslou smotanou a čistou vodou. Táto kombinácia dodá vašim palacinkám dokonalú konzistenciu.

V hlbokej miske rozšľahajte dve vajcia. Do tej istej misy pridajte 200 g 30 % kyslej smotany, lyžicu cukru, štipku soli a štipku sódy.

Obsah misky dôkladne premiešajte. Do vzniknutej zmesi pridajte 120 g múky a 250 ml čistej vody.

Druhým miešaním získate nadýchané a tekuté cesto, z ktorého pripravíte skvelé palacinky, ktoré sú mäkké a dlho vydržia.

Leave a Response

Sofia
Dobrý deň, volám sa Sofia a rada vás vítam na svojej webovej stránke s užitočnými radami o varení, záhradkárčení a domácnosti. Od detstva ma fascinovali kulinárske experimenty a starostlivosť o rastliny a odvtedy sú neoddeliteľnou súčasťou môjho života. V každom článku, ktorý napíšem, sa snažím podeliť o svoje vedomosti a skúsenosti, aby som vám pomohla urobiť z vašej kuchyne čarovné miesto, z vašej záhrady kútik radosti a z vášho domova útulný a príjemný domov.