Ako pestovať šalát v zeleninovej záhrade, aby listy neboli horké: tipy od skúsených záhradkárov
Šalát rastie rýchlo a je základom mnohých jedál, preto nie je prekvapujúce, že sa ho mnohí dači snažia pestovať.
Anastasia Kovrignyh, expertka internetového vydania BelNovosti, poľnohospodárska vedkyňa a krajinárka, nám povedala, ako sa s takouto situáciou vysporiadať.
Ktorý sart si vybrať
Niektoré odrody šalátu sú menej náchylné na tvorbu horkosti. Medzi najobľúbenejšie odrody patria:
1) „Lollo Rossa“;
2) „Batavia“;
3) „Iceberg“.
Považujú sa za odolnejšie voči horkej chuti. Pri ich výbere však v každom prípade treba zvážiť klimatické faktory a pestovateľské osobitosti.
Aké podmienky na pestovanie vytvoriť
Šalát uprednostňuje chladné počasie a pri príliš vysokých teplotách môže zhorknúť. Najlepší čas na výsadbu šalátu je na jar a na jeseň, keď sa teploty pohybujú od 15 do 20 stupňov Celzia.
Ak ho chceme pestovať v lete, je dôležité vytvoriť šalátu podmienky, aby bol v tieni. Priame slnečné svetlo spôsobí, že listy zhorknú.
Dôležité je pravidelné zavlažovanie
Šalát potrebuje stálu vlhkosť pôdy, najmä počas horúčav. Oplatí sa na to pozerať racionálne.
Ak je vlahy príliš veľa, koreňový systém šalátov môže začať hniť a utrpí tým aj ich chuť.
Aké hnojivo je potrebné
Kľúčom k chutnému šalátu je vyvážená výživa. Nedostatok dusíka môže viesť k pomalému rastu a horkosti. Nemal by sa zanedbávať ani fosfor a draslík. Najlepšie sú komplexné hnojivá.
Kedy zberať úrodu
Šalát rastie rýchlo a včasný zber je dôležitým faktorom pri predchádzaní horkosti. Prezreté listy môžu byť horké a tvrdé.
Je dôležité zbierať listy šalátu hneď, ako dosiahnu správnu veľkosť. Mladé listy sú zvyčajne jemnejšie a aromatickejšie.
Používanie mulča
Mulčovanie pôdy pomáha zachovať vlhkosť a udržiavať stabilnú teplotu, čo je dôležité najmä počas horúčav. Na mulčovanie je najlepšie používať pokosenú trávu alebo slamu.
Najlepší susedia
Pestovanie šalátu spolu s niektorými rastlinami môže pomôcť zlepšiť jeho chuť. Ideálnymi susedmi pre šalát sú:
1) Cibuľa;
2) cesnak;
3) aksamietnice.
Dokážu odpudzovať škodcov a zlepšujú pôdu, čím vytvárajú priaznivejšie podmienky pre rast šalátu.
Predtým sme vám povedali, ako sa vysporiadať s drôtovcom na malom dačovom pozemku.
