Na koláče, empanády alebo cestoviny: pripravte si toto cesto vo vriacej vode len z 2 prísad.
Pri výrobe koláčov, tort alebo podobných jedál je jednou z najdôležitejších ingrediencií cesto. A ak je domáce, tým lepšie. Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto cesta, niektoré sú ľahšie a jednoduchšie na prípravu, iné majú určitý stupeň náročnosti. Medzi dostupné možnosti patrí napr. cesto s vriacou vodou.
. hmotnosť vriacej vody je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu a dodáva jedlám vynikajúci nádych. vyžaduje len 2 prísady a jeho príprava a varenie netrvá dlho. Jednou z vlastností tohto cesta, ktoré sa dá pripraviť za menej ako päť minút, je jeho neuveriteľná štruktúra, ktorá je po uvarení ľahká, mäkká a zároveň chrumkavá.
S kváskovou múkou a olejom, ako napr. cesto s vriacou vodou na koláče alebo nedeľné koláče. Najlepšie zo všetkého je, že sa dá vyprážať alebo piecť. Nestrácajte čas s inými druhmi prípravkov, tento je nielen chutný, ale dostane vás z problémov pri nejednej príležitosti.
Zložky
- 250 g hladkej múky
- 60 ml oleja
- Približne 125 ml vody
- Soľ podľa chuti
Príprava
- Do misky dajte múku, soľ a dobre premiešajte.
- Pridajte olej a postupne pridávajte vriacu vodu za stáleho miešania lyžicou. Zmes by mala mať hladkú konzistenciu. Ak nie, pridajte viac vody (po troškách).
- Keď je cesto vlažné, dokončite miešanie (nie je potrebné hniesť). Nechajte ho prikryté odpočívať 20 minút.
- Ak sa používa na výrobu empanád, vytvarujte malé guľôčky, rozvaľkajte ich valčekom a naplňte náplňou. Na prípravu koláčov nie je potrebné formovať guľôčky, stačí urobiť jednu alebo dve veľké pokrievky.
Pripravte si tento hmotnosť vriacej vodyjednoduchý, expresný a originálny recept.
