Nevyhadzujte brokolicové stonky a pripravte si na večeru tieto super chrumkavé a jednoduché brokolicové tyčinky.
Vždy by ste mali čo najviac využívať zeleninu, ktorá má práve sezónu, a brokolica je spomedzi nich jedna z najlepších. brokolica je veľkolepým spojencom, ktorého možno konzumovať a využívať v nekonečnom množstve príprav.
Táto ušľachtilá zelenina je ideálna do mnohých jedál a navyše môžete využiť všetky jej zložky. Dnes vám chceme ukázať, že si môžete pripraviť brokolicové tyčinky vďaka ktorým budete vyzerať ako skvelý kuchár.
Ako zvyčajne, Minuto Neuquén otvára svoje najchutnejšie prípravky a my vám vysvetlíme, ako si pripraviť chutné a veľmi zdravé občerstvenie, ktorého hlavným hrdinom je jedna z hviezd sezóny.
Bez zbytočných rečí vám ukážeme, ako si pripraviť tieto lahodné brokolicové tyčinky, ktoré sú ideálne na každú príležitosť. Navyše, použitie stoniek na túto prípravu znižuje množstvo potravinového odpadu.
Budete potrebovať:
- Potrebné množstvo brokolicových stoniek
- 1 šálka múky podľa vlastného výberu (môžete použiť aj bezlepkové varianty)
- 1 šálka domácej zmesi (môžete použiť bezlepkové varianty)
- 1 šálka vody
- Olej podľa chuti
Krok za krokom
- Zo stoniek brokolice odstráňte hrubú šupku a tvrdé vlákna.
- Stonky nakrájajte na tyčinky.
- Tyčinky obalte v múke.
- V miske zmiešajte domácu zmes s vodou.
- Tyčinky ponorte do zmesi premixu a vody.
- Rozpáľte panvicu na vysokom ohni.
- Na rozpálenej panvici opečte tyčinky z oboch strán do chrumkava a dozlatista.
- Ak pečiete v rúre, položte ich na mierny oheň na olejom vymastený plech a vyberte, kým nebudú zvonka zlatohnedé.
