Prečo potrebujem pri príprave mäsových guľôčok plastovú fľašu?

Niektorí kuchári používajú pri práci s mletým mäsom plastovú fľašu. Tento spôsob sa mnohým oplatí prispôsobiť, pretože fľaša umožňuje vyrobiť mäsové guľky/údeniny v neštandardnom tvare.

Ako vyrobiť klobásy pomocou plastovej fľaše?

Vezmite plastovú fľašu, odrežte jej dno a naplňte ju mletým mäsom. Potom odskrutkujte uzáver fľaše a začnite mäso stláčať päsťou. Z hrdla začne vypadávať na tanier v tvare klobásy.

Samozrejme, tieto „klobásy“ môžete vytvarovať aj rukami. S fľašou je to však oveľa rýchlejšie. Okrem toho bude tvar pečiva pravidelnejší.

Pripravené kúsky poukladajte na panvicu. Ak chcete, môžete pokrm nielen upiecť, ale aj podusiť v omáčke so zeleninou.