Prišla sezóna mladých zemiakov, a tak mnohí Ukrajinci chodia na trh, aby si kúpili túto chutnú a všestrannú zeleninu. Na čo by ste si však mali dávať pozor, aby ste si kúpili naozaj kvalitné zemiaky, ktoré neobsahujú chemikálie?
V prvom rade by ste mali venovať pozornosť šupke zemiakov – mala by byť tenká. Môžete skúsiť zeleninu potrieť prstom, a ak sa šupka ľahko odlepí, svedčí to o kvalite výrobku.
Pozornosť by ste mali venovať aj veľkosti zemiakov. Odborníci radia, aby ste nebrali príliš veľké ani príliš malé zemiaky. Malé sa ťažko lúpajú a veľké by sa dali vypestovať s použitím chemických hnojív. Lepšie je vybrať si stredne veľké koreňové plodiny s neporušenou a neporušenou šupkou bez rôznych škvŕn.
Kupujúci môžu skúsiť zemiaky stlačiť nechtom. Ak sa v otvore objaví voda, je lepšie zeleninu v tomto vývode nebrať. Znamená to, že zemiaky boli hnojené „chemikáliami“.
Odborníci upozorňujú, že sčerneté škvrny na zemiakoch sú znakom toho, že zelenina je „chorá“ na fytoftózu. Preto kúpa takéhoto výrobku nie je dobrý nápad. Takisto si nevyberajte zemiaky so zeleným nádychom, pretože takéto plody ležali na slnku a začala sa v nich tvoriť jedovatá látka solanín.
Budeme vám veľmi vďační, ak budete túto správu zdieľať na sociálnych sieťach
