Čo má karfiol rád
Karfiol, podobne ako všetky ostatné druhy kapusty, má rád vlhkosť. V letných horúčavách môže rastlina vypiť až vedro vody denne, ale neznesie príliš veľa vody ani „blato“.
Karfiol nie je náročný na teplo a optimálna teplota pre jeho rast je 7 až 20 stupňov. Pri teplotách okolo 30 stupňov a viac, ak sa pravidelne nezalieva, sa hlávka kapusty nevytvorí alebo sa vytvorí veľmi malá a popraskaná hlávka. Karfiol sa však zaobíde aj bez veľkého množstva slnečného svetla, aj keď mu najviac vyhovuje dobre osvetlený priestor.
Ako vysádzať karfiol?
Pripravte pôdu na výsadbu. Karfiol by sa mal vysádzať do úrodnej a pohnojenej pôdy. Na tento účel by sa mala plocha na výsadbu hnojiť polozhnitým hnojom, najmenej 2 kg hnoja na meter štvorcový, a minerálnymi hnojivami.
Použite pohár dreveného popola na meter štvorcový a po jednej polievkovej lyžici superfosfátu a nitrofoskózy. Hnojivo by sa malo aplikovať do hĺbky 12-15 cm. Prípadne namiesto hnojenia celého záhonu vložte priamo do každej jamky jednu pollitrovú plechovku humusu a polievkovú lyžicu dreveného popola.
Schéma výsadby karfiolu. Vykopte priekopu hlbokú jeden rýľ a rozprestrite pôdu pozdĺž čela. Potom sa rozprestrie druhá vrstva pôdy rovnakej hrúbky a vrchná vrstva sa nasype do výkopu. Na ňu sa až po vrch položí zmes kompostu alebo humusu so zatuchnutou rašelinou. Tento substrát nie je potrebné dekontaminovať ani často kypriť.
Kedy a ako vysievať a sadiť karfiol
Ak chcete zberať úrodu pred neznesiteľnými horúčavami, vysádzajte skoré odrody a hybridy vysievané na sadeniciach 15. – 20. marca, hneď ako denná teplota dosiahne 15 – 18 stupňov. Zvyčajne do polovice júna bude úroda hotová.
Neskoré odrody sa vysievajú v druhej polovici apríla až začiatkom mája, prípadne pod fóliou, ak je chladné počasie. Zber sa potom môže uskutočniť v auguste až septembri.
Semená sa pred výsevom pol hodiny dezinfikujú v roztoku mangánu a potom sa prikrmujú minerálmi. Na tento účel by sa semená mali držať v roztoku popola 12 hodín. Jedna polievková lyžica na pohár vody sa vopred namočí na dvadsaťštyri hodín. Semená potom môžu klíčiť tak, že sa udržiavajú vlhké na teplom mieste alebo sa ihneď vyseje do zeme.
Vzdialenosť medzi radmi kapusty by mala byť 50 – 60 cm a medzi rastlinami v jednom rade 35 cm. Rastlina sa do pôdy zapraví až po prvý pravý list a korene sa pevne zabalia zeminou. Po vysadení sa pod každú rastlinu naleje liter vody.
Ktoré rastliny sú dobrými susedmi karfiolu
Kapusta dobre rastie pod uhorkami, zemiakmi a strukovinami. Karfiol nerastie dobre pod príbuznými rastlinami. Sadenice karfiolu môžete prestriedať so zelenými plodmi alebo šalátom.
Kŕmenie karfiolu
Ak chcete získať veľkú hlavu, prikrmujte karfiol každých 10 dní minerálnymi hnojivami, včas zalievajte, kyprite a mulčujte záhony.
Prvé krmivo môžete podať hneď, ako sadenice zakorení a začne rásť. Na tento účel rozprestrite v riadkoch suchú močovinu, superfosfát, chlorid draselný a starostlivo zakryte pôdu, pričom pôdu uvoľnite. V suchom počasí je lepšie použiť vodné roztoky minerálnych hnojív alebo roztok hnoja.
Aby sa zabránilo žltnutiu klíčkov
Aby sa zabránilo žltnutiu hlávok na slnku, odlomia sa dva listy nad hlávkami jeden po druhom alebo sa opatrne zviažu k sebe.
Ako bojovať proti škodcom karfiolu
Na odradenie húseníc, cicavcov a slimákov vysejeme do riadkov medzi kapustu uhorkovú trávu.
Hlávky a listy kapusty môžete na tento účel zavlažovať aj slanou vodou, pričom na jedno vedro vody použite jednu šálku kuchynskej soli.
V prípade múčnatky kapustovej, ktorá sa objavuje v apríli a máji a neskôr v lete, možno vysadené sadenice okamžite prikryť polymérovou sieťkou. Pod sieťou ich možno nechať až do konca sezóny a cez sieť ich aj polievať.
Pôdu okolo rastlín možno hojne posypať tabakovým prachom, ktorý pomáha v boji proti muškám.
