Hľadáte inšpiráciu na jednoduché a rýchle raňajky alebo večeru? Máte doma niekoľko kúskov zemiakov? V tom prípade ste na správnom mieste! Dnes si spoločne pripravíme chutné zemiakové placky s vajíčkom. Ich štruktúra vám možno pripomenie veľmi známe a chutné bagety. Príprava tejto zemiakovej pochúťky vám nezaberie viac ako 15 minút! Navyše, vďaka priloženému foto receptu a video návodu ju zvládne pripraviť každý!
Oslovili sme vás touto inšpiráciou na raňajky alebo večeru? Tak si nasaďte kuchársku čiapku, chopte sa variča a poďme si spolu pripraviť tieto vynikajúce zemiakové placky s vajíčkom!
Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej stránke na Facebooku
Ak hľadáte ďalšie dobroty, určite vyskúšajte tieto
Výborný recept na zemiakové bagety:
Čo budeme potrebovať:
- 4 ks zemiakov
- 4 vajcia
- jarná cibuľka
- 120 g šunky
- soľ, korenie
- olivový olej
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
Ako postupovať:
1) Začnite strúhaním zemiakov.
2) Nastrúhané zemiaky umyte vo vode.
3) Potom nakrájajte cibuľu a šunku.
4) Pridajte k zemiakom.
5) V ďalšom kroku oddeľte bielok od žĺtka. Bielky vložte do zemiakovej zmesi a žĺtky dajte na tanier, ktorý bol vymastený olejom.
6) Zemiakovú zmes ochuťte soľou a korením a pridajte múku. Dôkladne premiešajte.
7) Nakoniec stačí na panvici s otvorom uprostred (bageta) vytvarovať jednotlivé placky. Do stredu vložte žĺtok.
8) Smažte z oboch strán.
9) Ak chcete mať žĺtok pekne nadýchaný, opečte placky najprv z oboch strán a potom pridajte samotný žĺtok.
