Prekvapte svojich blízkych a hostí touto osviežujúcou ovocnou pochúťkou. Tento neuveriteľne chutný a rýchly jahodový koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku, je ideálny na každú príležitosť. Recept z kanála YouTube Lecker mit Kristy je jednoduchý na prípravu a výsledkom je lahodný, jemný koláč.
Ingrediencie
- 2 vajcia
- Štipka soli
- 180 g kryštálového cukru
- 60 ml rastlinného oleja
- 150 g jogurtu
- 250 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- 50 ml citrónovej šťavy
- 350 g jahôd
- Mandľové lupienky na posypanie
- Múčny cukor na posypanie (voliteľné)
- Drvený kokos (voliteľné)
- Kakao na dvojfarebné cesto (voliteľné)
Postup
1) Príprava cesta: V miske rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a cukor a mixérom šľaháme do peny. Pridáme jogurt a olej, prešľaháme. Preosejte múku a prášok do pečiva a dôkladne premiešajte metličkou. Pridáme citrónovú šťavu a opäť premiešame. Nakoniec vmiešajte 2/3 nakrájaných jahôd.
2) Pečenie: Formu na pečenie (26 x 18 cm) vyložíme papierom na pečenie, potrieme maslom a nalejeme cesto. Zarovnajte a navrch naaranžujte zvyšné jahody. Posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 40 minút.
3) Dokončite: Po upečení koláč posypte práškovým cukrom. Podávajte teplý alebo vychladený, podľa vlastného výberu.
Luxusný, nadýchaný bublinkový koláč s ovocím a tvarohom, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou.
Záver
Jahodový koláč s pudingom je skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť čerstvých jahôd. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, takže je ideálny pre nečakané návštevy alebo ako rýchly dezert pre rodinu.
