Minútkové kuracie kúsky na cesnaku sú ideálnou voľbou na rýchly, ale mimoriadne chutný obed alebo večeru. Z ingrediencií, ktoré máte zvyčajne doma, a jednoduchého postupu môžete pripraviť chutné jedlo, ktoré zaujme každého milovníka dobrého jedla.
Čo budeme potrebovať:
Na kuracie kúsky:
- 650 g kuracích pŕs
- 3 PL oleja
- 2 PL masla
- 1 malá cibuľa
- 1 a pol polievkovej lyžice hladkej múky
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka vývaru
- 1 lyžička sušeného cesnaku
Na ozdobu:
- Ryža
- 1 a pol lyžice oleja
- 2 PL nakrájanej cibule
- 1 cuketa (môžete vynechať)
- 1 žltá paprika
- Soľ
- Čierne korenie
- Sušený cesnak podľa chuti
Postup prípravy:
1) Príprava kuracích kúskov: Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké prúžky. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme a rýchlo opečieme. Osolíme, okoreníme a opečieme dozlatista. Potom mäso vyberte z panvice.
2) Príprava omáčky: Na panvici, kde sa opekalo mäso, rozpustíme maslo a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Restujte, kým nezosklovatie, pridajte múku a premiešajte. Pridáme paradajkový pretlak a premiešame. Prilejeme mlieko a vývar, varíme a miešame do hladka. Dochuťte cesnakovým práškom.
3) Dokončite kuracie kúsky: Do omáčky pridajte kúsky kuracieho mäsa a varte 5 minút.
4) Príprava prílohy: V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridajte cuketu a žltú papriku, smažte 5 minút. Pridáme uvarenú ryžu a premiešame.
Vyskúšajte tiež:
POZRITE SI VIDEONÁVOD
Záver:
Minútkové kuracie kúsky na cesnaku s bohatou omáčkou a čerstvou prílohou sú ideálne na chutný a rýchly obed alebo večeru. Toto jedlo zaručene poteší všetkých milovníkov dobrej kuchyne.
