Pripravte sa na osviežujúci chuťový zážitok s našimi makovými slivkovými rezmi so šľahačkou. Tento dokonalý svieži dezert spája bohatú chuť maku a sladkú trpkosť sliviek s ľahkosťou nadýchanej šľahačky. Objavte, ako vám tento jedinečný dezert môže spríjemniť chvíle pohody.
Ak máte vlastný obľúbený recept, nezabudnite sa oň podeliť v našej skupine na Facebooku
Makové slivkové rezy so šľahačkou
Čo budeme potrebovať:
Makové sušienky:
- 6 PL celého maku
- 6 vajec
- 6 PL kryštálového cukru
- 6 polievkových lyžíc hladkej múky
- 1 KL prášku do pečiva so smotanou vínnou
- štipka sódy bikarbóny
Slivková náplň:
- 750 ml konzervovaných sliviek
- 1 balenie Zlatého koláča
Šľahačka na vrchu:
- 300 ml (33%) šľahačky
- 1 balenie Smetanfixu
- 1 PL kryštálového cukru
Ako postupovať:
1. Celé vajcia vyšľahajte s cukrom do peny.
2. Múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a celý mak zmiešame a preosejeme do cesta, ktoré potom jemne vmiešame do cesta pomocou mixéra.
3. Plech s rozmermi 27 × 37 cm vyložte papierom na pečenie, nalejte cesto a upravte. Rúru predhrejte na 180 stupňov a pečte 12 minút. Upečený koláč nechajte vychladnúť na mriežke.
4. Pripravte si konzervované slivky. Nalejte slivkový nálev do misky a vmiešajte Zlatý klas. Slivky vložte do hrnca a zalejte tekutinou so Zlatým klasom a uvarte na hustú kašu.
5. Korpus preložíme na plech a ešte horúcu slivkovú zmes rozotrieme na korpus, ale len v tenkej vrstve.
6. Keď tenká vrstva stuhne, postupne pridávajte ďalšie množstvo slivkovej zmesi a nakoniec ju pekne uhlaďte. Všetko nechajte na stole vychladnúť a potom koláč vložte na 3 hodiny do chladničky. Ak zmes za tento čas nestuhne, nechajte ju v chladničke ešte dlhšie.
7. Keď zmes stuhne a torta je úplne vychladnutá, pripravte si šľahačku, natrite ju na tortu a nechajte ju v chladničke do druhého dňa, ale po dvoch hodinách môžete tortu krájať.
8. Tortu nakrájajte horúcim mokrým nožom na plátky. Môžete ho posypať celým makom alebo strúhanou čokoládou. Podobne môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré máte radi.
Hotovo! Užite si to!
