Bleskové kuracie mäso z porcelánu za 20 minút: Chutný obed z jedného hrnca – chuť prekvapí aj náročných
Bleskový kurací porcelán je ideálnym riešením na rýchly a chutný obed alebo večeru. Všetko sa pripravuje v jednej panvici, čo šetrí veľa času a riadu. Tento je dôkazom toho, že aj v hektickom dni si môžete dopriať kvalitné a chutné jedlo bez toho, aby ste museli dlho stáť pri sporáku.
Čo budeme potrebovať:
- 3 kuracie prsia
- 1 cibuľa
- 1/2 plechovky kukurice
- Sterilizované huby
- 1 červená paprika
- Sójová omáčka
- 1 čajová lyžička korenia na čínu
- 1 čajová lyžička kari korenia
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 vrchovatá polievková lyžica škrobu (Solamyl)
- 2 strúčiky cesnaku
- Olej
Ako budeme postupovať:
1) Príprava mäsa: Umyte, očistite a nakrájajte na rezance. Mäso posypeme čínskym korením, zrnkami korenia, zázvorom a škrobom. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa mäso obalilo.
2) Zelenina: Cibuľu a papriku nakrájajte na pásiky.
3) Smaženie: V hlbšej panvici rozohrejte olej, orestujte cibuľu a pridajte . Keď je mäso opečené zo všetkých strán, pridajte zeleninu, huby, kukuricu, sójovú omáčku a trochu vody. Vmiešajte kari korenie a roztlačený cesnak.
4) Dusenie: Všetko spolu premiešajte a zeleninu nechajte asi 10-15 minút zmäknúť. Podľa chuti pridajte soľ alebo chilli.
5) Servírovanie: Najlepšie sa podáva s ryžou.
Záver
Bleskový kurací porcelán je chutné jedlo, ktoré osloví aj náročných gurmánov. Vďaka jednoduchej a rýchlej príprave si ho môžete dopriať vždy, keď máte chuť na niečo výnimočné, bez toho, aby ste strávili hodiny v kuchyni.
