je veľmi obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Prekvapte svojich stravníkov novým receptom s vašimi obľúbenými prísadami. Takéto chutné cestoviny s kuracím mäsom ste ešte nikdy nejedli. Na nič nečakajte a pustite sa do prípravy skôr, ako bude neskoro, zvládne to každý začínajúci kuchár a kuchárka!
Recept na chutné cestoviny s kuracím mäsom:
Čo budeme potrebovať:
– Ingrediencie (porcie: 2)
- 1 cibuľa
- 2 kuracie prsia
- soľ, čierne korenie
- 6 húb
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- voda
- 200 g fettuccine
- maslo
- ½ polievkovej lyžice nasekaného cesnaku
- 350 ml smotany
- ½ šálky mlieka
- ¼ šálky parmezánu
Tipy:
- Ak vynecháte parmezán, pridajte viac soli
- Ak nepoužívate maslo, môžete ho nahradiť olivovým olejom
Ako postupovať:
1) Umyté a očistené ryby nakrájajte na kúsky, potom ich z oboch strán osoľte a okoreňte.
2) Potom kuracie mäso opečieme na panvici s olivovým olejom. Smažte, kým nezíska zlatohnedú farbu. Hotové mäso odložíme do misky.
3) V osolenej vode uvarte obľúbené cestoviny podľa návodu.
4) Cibuľu nakrájajte nadrobno a šampiňóny na plátky.
5) Na rozpálenom masle orestujeme cibuľu spolu s hubami. Za stáleho miešania osmažte huby do hneda. Potom pridáme nasekaný cesnak, soľ, kyslú smotanu, mlieko a nastrúhaný parmezán. Dusíme na miernom ohni.
6) Pridajte kúsky kuracieho mäsa a dobre premiešajte. Uvarené cestoviny sceďte a pridajte do panvice. Chvíľu zohrievajte a podávajte. Stačí posypať nasekanou petržlenovou vňaťou. Prajeme vám dobrú chuť.
VIDEO NÁVOD NA CHUTNÉ CESTOVINY:
Odporúčame –
