328views
Väčšina z nás miluje vôňu a chuť zemiakových placiek. Vždy sú skvelou voľbou ako príloha aj ako samostatný obed. Ste aj vy vášnivým fanúšikom zemiakových placiek? Ak áno, dnešný pohľad na chrumkavé zemiakové lupienky vás nadchne. Už aj tak chutné zemiakové placky sú ešte lepšie so syrom a šunkou.
Príprava je úplne jednoduchá a nezaberie vám žiadny čas navyše. Ich príprava trvá rovnako dlho ako príprava klasických zemiakových placiek. Chuťovo sú však stále o niekoľko krokov vpred.
Čo budeme potrebovať:
- 500 g zemiakov
- Olej na vyprážanie
- soľ
- korenie
- Šunka
- Syr
Ako budeme postupovať:
- Uvarte zemiaky v šupke. Po uvarení zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.
- Potom zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Osolíme a okoreníme.
- Na panvici rozohrejte olej. Vydlabte časť zemiakov a vložte ich do panvice. Vytvarujte ich do kruhu. Túto placku opečte z oboch strán dozlatista.
- Potom medzi obe placky položte šunku a syr. Takto pripravené zemiakové placky vložte do rúry a pečte ešte niekoľko minút.
add a comment
