Pripravte si „bláznivý kávový koláč“, ktorý je jednoduchý, rýchly a chutný. Tento koláč je skvelou voľbou pre nečakanú návštevu alebo ako rýchly dezert, keď máte chuť na niečo sladké.
Ingrediencie
Na cesto:
- 3 šálky hladkej múky
- 1 šálka cukru
- 3 polievkové lyžice kakaa
- Štipka soli
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 3/4 šálky oleja
- 2 šálky studenej vody
- 2 polievkové lyžice octu
Na krém:
- 2 kyslé smotany
- 1 smotana na šľahanie
- Zahusťovadlo na šľahačku (voliteľné)
- 2 vanilkové cukry
- Čokoláda na strúhanie
Postup
1) V miske zmiešajte všetky suché prísady: múku, cukor, kakao, soľ a sódu bikarbónu.
2) Pridajte olej, studenú vodu a ocot. Všetko dôkladne vyšľahajte, kým nevznikne hladké cesto.
3) Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
4) Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je koláč upečený (v závislosti od veľkosti plechu, približne 25-30 minút pri 180 °C).
5) Medzitým vyšľaháme šľahačku so zahusťovačom šľahačky (ak používame). Primiešajte kyslú smotanu a vanilkový cukor.
6) Vychladnuté buchty potrieme pripraveným krémom a na vrch nastrúhame čokoládu.
7) Tortu môžeme pred podávaním dať do chladničky, aby krém lepšie stuhol.
Vyskúšajte tiež:
Záver
„Crazy Coffee Cake“ je rýchla a nekomplikovaná pochúťka, ktorá osladí každý deň. Vďaka svojej jednoduchosti a rýchlosti prípravy je ideálna na každú príležitosť, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké.
