Potraviny

Lahodné plátky Misha s krémovým syrom a čokoládovou polevou

307views

Mišove rezy sú obľúbeným dezertom, ktorý dokonale kombinuje bohatú čokoládovú piškótu, jemný tvarohový krém a lahodnú čokoládovú polevu. Tento dezert je ideálny na slávnostné príležitosti alebo ako luxusné popoludňajšie pohostenie.

Ingrediencie

Cesto:

  • 6 vajec
  • 6 lyžíc práškového cukru
  • 2 polievkové lyžice oleja
  • 6 polievkových lyžíc polohrubej múky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 3 polievkové lyžice kakaového prášku

Krém:

  • 250 g masla (izbová teplota)
  • 500 g mäkkého, tučného tvarohu
  • 150 g práškového cukru

Poleva:

  • 120 g čokolády na varenie
  • 100 g masla
  • 2 polievkové lyžice mlieka

Vymastite a vyložte formu:

Postup

1) Príprava formy a pece: Plech na pečenie vymastíme, vysypeme hrubou múkou a odložíme bokom. Rúru predhrejeme na 180 °C.

2) Cesto: Rozdeľte vajcia na žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme olej a postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec jemne vmiešame vyšľahaný sneh. Cesto vylejeme na pripravený plech a pečieme približne 10 minút. Necháme vychladnúť.

3) Krém: Vyšľahajte maslo s práškovým cukrom do hladka a postupne zašľahajte tvaroh. Krém rovnomerne rozotrieme na vychladnutý piškótový koláč a dáme do chladničky.

4) Poleva: V malom hrnci rozpustíme maslo, pridáme čokoládu a miešame, kým nevznikne hladká zmes. Postupne pridávame mlieko a miešame, kým nie je poleva hladká. Hotovú polevu rovnomerne rozotrieme na stuhnutý krém.

5) Dokončite: Nechajte dezert stuhnúť v chladničke, potom ho nakrájajte na plátky a podávajte.

Vyskúšajte tiež:

Záver

Miso rezy sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá sladký, bohatý dezert. Táto kombinácia čokoládovej piškótovej torty, krému a čokoládovej polevy je neodolateľná a určite si ju zamiluje každý milovník sladkého.

Leave a Response

Sofia
Dobrý deň, volám sa Sofia a rada vás vítam na svojej webovej stránke s užitočnými radami o varení, záhradkárčení a domácnosti. Od detstva ma fascinovali kulinárske experimenty a starostlivosť o rastliny a odvtedy sú neoddeliteľnou súčasťou môjho života. V každom článku, ktorý napíšem, sa snažím podeliť o svoje vedomosti a skúsenosti, aby som vám pomohla urobiť z vašej kuchyne čarovné miesto, z vašej záhrady kútik radosti a z vášho domova útulný a príjemný domov.