Spríjemnite si večer chrumkavým občerstvením: mojim cuketovým tyčinkám na stredomorský spôsob neodolá nikto, pripravím ich vo fritéze za pár minút a hneď sú pripravené na konzumáciu, jedna ťahá druhú!
Zlákajte večer chrumkavým občerstvením: mojim cuketovým tyčinkám na stredomorský spôsob neodolá nikto! Tento recept je ideálny na aperitív alebo ľahké občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať s priateľmi, a to vďaka svojej chrumkavosti a stredomorskej chuti, ktorá si získa každého.
Zvláštnosť týchto cuketových tyčiniek spočíva v tom, že sa pripravujú vo fritéze, takže sú oveľa ľahšie a zdravšie ako klasické vyprážanie na oleji. Chrumkavý a chutný obal zo strúhanky, čiernych olív, kapár, parmezánu a strúhanky dodáva cuketám jedinečnú a neodolateľnú chuť. Recept môžete ďalej obohatiť pridaním čerstvých byliniek, ako je oregano, bazalka alebo nadrobno nasekaná petržlenová vňať, do zmesi na posypanie, alebo dokonca posypať trochou chilli papričiek pre pikantný nádych. Prípadne môžete tyčinky podávať s omáčkami, ako je šafranová majonéza, pikantná paradajková omáčka alebo smotanový syr, aby ste dosiahli ešte lahodnejšiu zmes chutí.
Chrumkavé cuketové tyčinky na stredomorský spôsob
Tieto cuketové tyčinky v stredomorskom štýle sú skrátka skvelým a chutným nápadom, ako poštekliť chuťové poháriky vašich hostí a potešiť ich počas rodinného večera alebo dokonca špeciálnej príležitosti. Ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla a konečný výsledok je skutočne lahodný. Poďme sa do toho pustiť!
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 25-30 minút
Zloženie chrumkavých cuketových tyčiniek
500 g cukety
200 g strúhanky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička korenia
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
50 g čiernych olív bez kôstok
Polievková lyžica solených kapár
Strúhanka 1 polievková lyžica
1 polievková lyžica strúhaného parmezánu
Ako pripraviť cuketové bastoincini na stredomorský spôsob
Cuketu nakrájajte na hrubé tyčinky a odložte bokom. V mixéri nasekáme strúhanku, čierne olivy, kapary, parmezán, soľ, korenie a extra panenský olivový olej do hladka.
Zmes nalejte do plochej misy a vložte do nej tyčinky cukety, ktoré dobre otočte, aby sa úplne zakryli. Vložte tyčinky do fritézy, dbajte na to, aby sa neprekrývali, a pečte ich pri teplote 180 stupňov 25-30 minút alebo kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Opakujte s ostatnými tyčinkami a podávajte horúce spolu s omáčkami podľa vlastného výberu. Teraz sú vaše roztomilé a chutné tyčinky pripravené potešiť chuťové bunky všetkých vašich hostí, ktorí si ich nemôžu nezamilovať na prvé ochutnanie! Dobrú chuť!
