Pripravte si tieto lahodné čokoládové kocky, ktoré kombinujú bohaté kakaové cesto s hladkým čokoládovým krémom a lahodnou čokoládovou polevou. Tento dezert je ideálny na každú príležitosť, či už ide o rodinnú oslavu, stretnutie s priateľmi alebo sladké pohostenie po večeri. Jednoduchá príprava a neodolateľná chuť týchto čokoládových kociek vás presvedčí, že stoja za vyskúšanie. Vychutnajte si tento čokoládový zázrak, ktorý poteší všetkých milovníkov čokolády!
Ak máte obľúbený recept, nezabudnite sa oň podeliť v našej skupine na Facebooku
Čokoládové kocky s kakaovým cestom a čokoládovým krémom
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 150 ml mlieka
- 120 ml slnečnicového oleja
- 100 g cukru
- 2 polievkové lyžice horkého kakaa
- 125 g múky
- 10 g prášku do pečiva
Krém:
- 200 ml sladenej smotany na šľahanie
- 80 g mliečnej čokolády
Poleva:
- 100 g horkej čokolády
- 150 ml sladenej smotany na šľahanie
Ako postupujeme:
1. Cesto: Do veľkej misy nalejte mlieko, pridajte slnečnicový olej, cukor a horké kakao – premiešajte/prešľahajte. Potom prisypeme múku a prášok do pečiva – dobre premiešame do hladka a cesto je hotové!
2. Vzniknuté cesto vylejeme na plech vyložený pergamenom s rozmermi 28 x 19 cm, pekne ho rozotrieme a uhladíme.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 – 20 minút pri teplote 180 °C a po upečení necháme vychladnúť.
4. Smetana: Smotanu na šľahanie nalejte do misky – vyšľahajte do krásnej bielej peny a prilejte rozpustenú mliečnu čokoládu. Dobre vyšľahajte, kým nebude nadýchaná a hladká.
5. Pomocou lyžice nanášajte krém na vychladnuté cesto, pekne ho rozotrite a uhlaďte. Potom ho prikryte potravinovou fóliou a dajte na 20 minút do chladničky.
6. Poleva: Do malého hrnca na sporáku vložte nalámanú horkú čokoládu a prilejte smotanu na šľahanie. Premiešame, varíme na miernom ohni do mierneho zhustnutia a po uvarení necháme chvíľu vychladnúť.
7. Vzniknutú polevu nalejte na povrch koláča, pekne ju rozotrite, uhlaďte a uložte do chladničky na 15 minút alebo kým nebudete koláč podávať.
8. Čokoládové kocky s kakaovým cestom a čokoládovým krémom podávajte s láskou, radosťou a nadšením.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
