Užite si letné dni s touto fantastickou domácou smotanovou zmrzlinou s malinami, ktorá vás osvieži a poteší svojou lahodnou chuťou. Kombinácia krémovej smotany a sladkých malín vytvára dokonalú harmóniu, ktorú ocenia všetci milovníci zmrzliny. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledkom je zmrzlina, ktorá bude hitom na každej letnej párty alebo popoludňajšom posedení na záhrade. Pripravte si ju doma a doprajte si osviežujúcu pochúťku plnú letných chutí.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, nezabudnite nám o ňom povedať v našej skupine na Facebooku.
Domáca smotanová zmrzlina s malinami
Čo budeme potrebovať:
- 300 g malín
- 400 ml smotany na šľahanie
- 120 g kondenzovaného mlieka
- sušienky
- 70 g kryštálového cukru
- 5 g pektínu
Ako postupovať:
1. Zmiešajte maliny, cukor a pektín a priveďte do varu. Zmes nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
2. Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme kondenzované mlieko a pokračujeme v šľahaní.
3. Na dno formy rozložíme piškóty.
4. Väčšinu malinovej zmesi vmiešame do šľahačky.
5. Šľahačku natrieme na sušienky, pridáme zvyšok malinovej zmesi a opäť premiešame.
6. Na vrch pridáme ďalšiu vrstvu sušienok.
7. Vložte do mrazničky aspoň na 4 hodiny a máte hotovo!
Dobrú chuť!
