Hrnčekový mramorový koláč je klasický a obľúbený dezert, ktorý sa ľahko pripravuje a vždy chutí skvele. Tento recept využíva jednoduché hrnčekové odmerky, takže je ideálnou voľbou na rýchle popoludňajšie pečenie. Mramorový efekt nielenže vyzerá atraktívne, ale vďaka kombinácii kakaového a vanilkového cesta dodáva každému sústu jedinečný chuťový rozmer.
Ingrediencie
- 2,5 šálky polohrubej múky
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka oleja
- 2 vajcia
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 balenie prášku do pečiva
- Kakao (podľa potreby na mramorovanie)
Postup
1) Príprava cesta: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor do hustej peny. Postupne pridávajte mlieko a olej a pokračujte v šľahaní.
2) Suché prísady: Do zmesi pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
3) Mramorovanie: Časť cesta oddeľte do inej misky a zmiešajte s kakaom, aby ste vytvorili tmavú časť cesta.
4) Plnenie formy: Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy striedavo nanášajte svetlé a tmavé cesto. Pomocou vidličky zľahka premiešajte cesto vo forme, aby ste vytvorili mramorový efekt.
5) Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre pri 170 °C približne 40 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde suchá.
Vyskúšajte tiež:
Záver
Hrnčeková mramorová torta je dokonalá sladkosť na každú príležitosť. Vďaka svojej jednoduchosti a lahodnej chuti si získa srdcia začiatočníkov aj pokročilých pekárov. Tento tradičný československý dezert je skvelým doplnkom k popoludňajšej káve alebo čaju.
