Lahodné kuracie prsia s kyslou smotanou sú jednoduchým a rýchlym jedlom, ktoré poteší každého milovníka jemného mäsa so smotanovou chuťou. Tento recept prináša lahodnú kombináciu kuracieho mäsa marinovaného v smotane s bylinkami a koreninami, čo zaručuje, že mäso je po uvarení jemné a šťavnaté.
Ingrediencie
- Kuracie prsia
- 1 vajce
- 2 lyžice kyslej smotany
- Soľ
- Čierne korenie
- Mleté korenie
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- Maslo
- Olivový olej
Postup
1) Príprava kuracích pŕs: Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. V miske zmiešame kuracie kúsky s vajcom a kyslou smotanou. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte marinovať v chladničke aspoň 30 minút.
2) Obalenie: Po marinovaní posypeme kúsky kurčaťa hladkou múkou a opäť premiešame, aby sa kúsky rovnomerne obalili.
3) Smaženie: Na panvici rozohrejte zmes masla a olivového oleja na strednom ohni. Pridajte kuracie kúsky a smažte ich približne 2 minúty z každej strany, kým nie sú zlatisté a dobre prepečené.
4) Servírovanie: Kuracie mäso nakrájajte na kocky a na plátky: Kuracie prsia podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, hranolkami, zemiakovou kašou alebo zeleninou. Pre väčšiu sviežosť a textúru môžete ozdobiť nakrájaným pórom alebo jarnou cibuľkou.
Rýchla a chutná tvarohová nátierka s kaparami
VIDEO RECEPT
Záver
Lahodné kuracie prsia s kyslou smotanou sú skvelou voľbou pre rýchlu a jednoduchú večeru. Tento recept je flexibilný, takže môžete experimentovať s rôznymi prílohami a ochucovadlami podľa vlastnej chuti.
