V dnešnom článku sme pre milovníkov šťavnatého tvarohového dezertu pripravili lahodný. Tento koláč je jednoduchý na prípravu a má úžasnú tvarohovú chuť. Mäkké cesto a pudingový krém tvoria dokonalú kombináciu pre chutný dezert.
Šťavnatý tvarohový dezert
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 4 vajcia
- štipka soli
- 200 g cukru
- 120 ml rastlinného oleja
- 120 ml kefíru
- 300 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
Tvarohový krém:
- 300 g
- 3 lyžice práškového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 vajce
Ako postupovať:
1. V hlbokej miske rozšľahajte vajcia, pridajte štipku soli a kryštálový cukor – šľahajte mixérom, kým nevznikne biela tekutá zmes, potom do tejto zmesi pridajte rastlinný olej a kefír – pokračujte v šľahaní.
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do vaječnej zmesi. Vypracujeme tekuté cesto, ktoré nalejeme do formy na pečenie vyloženej pergamenom.
3. Tvaroh zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, potom do tvarohovej zmesi zašľaháme vajcia a mixérom vymiešame do jednotnej konzistencie a krém je hotový!
4. Krém preložíme do cukrárskeho vrecka a na povrchu cesta vytvoríme veľký mriežkovaný vzor.
5. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre 35 minút pri 180 °C.
6. Po upečení ho posypte práškovým cukrom a podávajte s láskou a skvelým pocitom, ako dobre ste urobili! Výsledkom je šťavnatý a jemný tvarohový koláč.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
