Vianoce sú tu a aké by to boli sviatky bez tradície pečenia vianočného pečiva? A čo keby som vám povedala, že mám recept na nádherný krém, ktorý posunie váš vianočný stôl na novú úroveň? Predstavujem vám ľadový gaštanový krém, v ktorom hrajú hlavnú úlohu len dve ingrediencie. Tento krém je zamatovo jemný, s nádychom luxusu a je ideálny do vášho repertoáru vianočných dezertov.
Zloženie: 1:
- 3 bal. 2 ks smotany na šľahanie
- 3 ks čokolády – ľadové gaštany
Postup:
1) Príprava krému: Smotanu nalejte do hrnca a postupne zahrievajte. Dbajte na to, aby sa smotana nezačala variť. Keď je smotana dostatočne horúca, stiahnite ju z ohňa.
2) Do horúceho krému pridajte nalámané ľadové gaštanové čokoládové lupienky. Miešajte, aby sa čokoláda v horúcom kréme rozpustila, a vzniknutú zmes nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
3) Vychladnutú krémovú zmes vložte na noc do chladničky (aspoň na 12 hodín).
4) Ráno môžete začať šľahať. Smotanovú zmes šľahajte ako bežnú šľahačku, kým nezískate pekný, hustý krém.
https://primainspirace.cz/2023/10/26/kavovy-krem-2/
Vianočné obdobie je časom pokoja, pohody a zdieľania sa s blízkymi. Či už tento krém pripravíte pre svojich blízkych, alebo si ho doprajete sami, verím, že vám prinesie radosť a uspokojenie. Môžete ho použiť na plnenie obľúbeného vianočného pečiva, dezertov alebo aj ako samostatné pohostenie na vianočnom stole. Nech už ho použijete akokoľvek, je to skvelý spôsob, ako vniesť do svojho vianočného menu trochu luxusu. Prajem vám príjemné chvíle pri pečení a predovšetkým chutné pohostenie!
