Milujeme rýchle, jednoduché a chutné , pri ktorých nemusíte zašpiniť kopu riadu. Tento recept pre lenivé ženy si zamilujete. Všetky ingrediencie sa dajú do jednej panvice a upečú sa. Pochúťka na dni, keď by ste v kuchyni radšej strávili menej času!
Čo budeme potrebovať:
- 1 kg bielej kapusty
- 700 g mletého mäsa
- jedna veľká cibuľa
- jedna veľká mrkva
- 3-4 malé paradajky (môžete nahradiť konzervovanými paradajkami alebo paradajkovou omáčkou)
- 4 lyžice kyslej smotany
- 20-30 g masla (voliteľné)
- soľ, mleté čierne korenie, mäsové korenie – podľa chuti
Ak chcete, môžete do mäsovej zmesi pridať ½ šálky ryže.
Ako postupovať:
1.Cibuľu a mrkvu nastrúhajte na veľkom strúhadle.
2.Pridáme 3 lyžice kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie a mäsové korenie podľa chuti.
3.Pridáme mleté mäso. Veľmi dobre premiešajte.
4.Kapustu nakrájajte nadrobno. Posypeme ich soľou a rukami dobre prehnetieme.
5.Pripravenú kapustovú a mäsovú zmes rozprestrite striedavo vo vrstvách do hlbokej misy. Kapusta by mala tvoriť vrchnú vrstvu.
6.Paradajky nakrájajte na plátky a položte ich na vrstvu kapusty. Potrite ich lyžicou fermentovanej smotany (môžete ich jednoducho pokvapkať olejom).
7.Ak pripravujete pokrm z chudšieho, suchšieho mäsa, môžete na vrch pridať trochu masla nakrájaného na kocky.
8.Plech na pečenie zakryte fóliou a vložte ho do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečte 30-40 minút. Potom odstráňte fóliu z povrchu a pečte ďalších 15-20 minút do zhnednutia.
9. Voňavý, chutný a atraktívny pokrm vyberte z rúry. Porciujte a podávajte pokvapkané kečupom alebo kyslou smotanou (voliteľné)!
Prajeme vám dobrú chuť.
